| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
المشاركات 795 |
+التقييم 0.15 |
تاريخ التسجيل Aug 2009 |
الاقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 34127 |
25-05-2010, 05:16 PM
المشاركة
1
25-05-2010, 05:16 PM
المشاركة
1
برياني بالطاجن ... حصري
مراحب جميعا
اليوم حبت انزل لكم طريقة البرياني بالطاجن
طبعا الطاجن هو اناء من الفخار يعطي نكهه حلووه للأكل هذا غير انه الطبخ فيه صحي اكثر من غيره
والطاجن غالبا يستخدم للطبخ اللحوم او الدجاج المسبكه مع الايدامات
بس بصراحه دخلت تحدي مع وحده اني اسوي فيه برياني والحمد لله قدرت اسويه فيه
اترككم مع الطريقه والصور :
اول شي نحمس الثوم والبصل في زيت زيتون
بعد ما يذبل احط عليه زنجبيل مبشور + طماط + مكعب ماجي
ونحركهم الين يذبلون بعدها اضيف الفلفل الاسود + البهارات+ الكركم + الملح + الدجاج منزوع الجلد
ونقلبه لمدة 5 دقايق
وبعدها احط عليه شوي ماي واخليه يطبخ واغطيه
الرز نكون غسلناه ونقعناه ربع ساعه
نيب قدر ونحط فيه ماء + ملح + زيت ونخليه الين يغلي
اذا غلى نحط عليه الرز ونخليه (( نصف استواء ))
وبعدها نشخله
الحين نرجع للدجاج مره ثانيه بعد ما قلت مرقته شوي نحط عليه علبة زبادي مع كم حبة فلفل حار
ونرجع نغطيه نخليه يطبخ شوي
بعدها نشيل نصف مقدار الدجاج من الطاجن مع نصف المرقه ونحطها بقدر ثاني علشان نبتدينسوي طبقات البرياني
الحين نجي لجزء الدجاج اللي موجود بالطاجن
نغطيه بطبقه من الرز وبعدها نغطي طبقة الرز بالدجاج الي عزلناه مع قليل من المرق ونرجع نغطيها بالرز
وبالاخير نرش المتبقي من مرق الدجاج على الوجه مع الفلفل
ونغطيه ونخليه على نار هاديه واذا تنشف من المرق نحط الطاجن تحت الحديده
وقبل التقديم نرش على الوجه شرائح بصل مقليه + صنوبر مقلي
وصحتين وعافيه
اليوم حبت انزل لكم طريقة البرياني بالطاجن
طبعا الطاجن هو اناء من الفخار يعطي نكهه حلووه للأكل هذا غير انه الطبخ فيه صحي اكثر من غيره
والطاجن غالبا يستخدم للطبخ اللحوم او الدجاج المسبكه مع الايدامات
بس بصراحه دخلت تحدي مع وحده اني اسوي فيه برياني والحمد لله قدرت اسويه فيه
اترككم مع الطريقه والصور :
اول شي نحمس الثوم والبصل في زيت زيتون
بعد ما يذبل احط عليه زنجبيل مبشور + طماط + مكعب ماجي
ونحركهم الين يذبلون بعدها اضيف الفلفل الاسود + البهارات+ الكركم + الملح + الدجاج منزوع الجلد
ونقلبه لمدة 5 دقايق
وبعدها احط عليه شوي ماي واخليه يطبخ واغطيه
الرز نكون غسلناه ونقعناه ربع ساعه
نيب قدر ونحط فيه ماء + ملح + زيت ونخليه الين يغلي
اذا غلى نحط عليه الرز ونخليه (( نصف استواء ))
وبعدها نشخله
الحين نرجع للدجاج مره ثانيه بعد ما قلت مرقته شوي نحط عليه علبة زبادي مع كم حبة فلفل حار
ونرجع نغطيه نخليه يطبخ شوي
بعدها نشيل نصف مقدار الدجاج من الطاجن مع نصف المرقه ونحطها بقدر ثاني علشان نبتدينسوي طبقات البرياني
الحين نجي لجزء الدجاج اللي موجود بالطاجن
نغطيه بطبقه من الرز وبعدها نغطي طبقة الرز بالدجاج الي عزلناه مع قليل من المرق ونرجع نغطيها بالرز
وبالاخير نرش المتبقي من مرق الدجاج على الوجه مع الفلفل
ونغطيه ونخليه على نار هاديه واذا تنشف من المرق نحط الطاجن تحت الحديده
وقبل التقديم نرش على الوجه شرائح بصل مقليه + صنوبر مقلي
وصحتين وعافيه
المصدر: منتديات الأماكن
fvdhkd fhg'h[k >>> pwvd
25-05-2010, 06:02 PM
المشاركة
2
رد: برياني بالطاجن ... حصري
: 
:
:~ {نفحة آلعود..~
سَلِمَتْ يمْنآكـِ وَيَعْطيكـِ العَآفيَة
طَبَقْ لَذيذْ بـِ مَقآديرْ بَسيطَة
تَرآني جوعَآنَه مآتَغديتْ..
دَآمَ لَنآ جَمآلَ طَرْحُكـِ
آرَقْ آلتَحآيآ ..}
:::: ( ) ::
طَبَقْ لَذيذْ بـِ مَقآديرْ بَسيطَة
تَرآني جوعَآنَه مآتَغديتْ..
دَآمَ لَنآ جَمآلَ طَرْحُكـِ
آرَقْ آلتَحآيآ ..}
:::: (
) ::
عظَمة عَقلكْ تخلقُ لك الْحسادْ ، وعظَمة قلبكْ تخلقُ لك الأصدقاءْ .. وعظـَـمة ثرائك تخلقُ لك الْمنافقونْ
..إنّ لله وإنّ إليه راجعون ..
اللّهم أغفر " لأم عبدالعزيز " واسكنها جنات الفردوس الأعلى
واعفو عنها وتغمدها برحمتك ياأرحم الراحمين..
25-05-2010, 06:37 PM
المشاركة
3
رد: برياني بالطاجن ... حصري
: :
:~ {نفحة آلعود..~
سَلِمَتْ يمْنآكـِ وَيَعْطيكـِ العَآفيَة
طَبَقْ لَذيذْ بـِ مَقآديرْ بَسيطَة
تَرآني جوعَآنَه مآتَغديتْ..
دَآمَ لَنآ جَمآلَ طَرْحُكـِ
آرَقْ آلتَحآيآ ..}
:::: ( ) ::
طَبَقْ لَذيذْ بـِ مَقآديرْ بَسيطَة
تَرآني جوعَآنَه مآتَغديتْ..
دَآمَ لَنآ جَمآلَ طَرْحُكـِ
آرَقْ آلتَحآيآ ..}
:::: (
) ::أم فهد
دامك ما تغديتي اجل يالله بسم الله الصحن من نصيبك
ويا هلا والله ومرحبا بك حبيبتي
الله يعافيك والاجمل مرورك اختي
هلا بك وغلا
26-05-2010, 02:54 AM
المشاركة
4
مــــــــــــــــــــــــــــــآ شاء الله
اووووووووووووووف
ابد تراني مـــــــآجعت
مـآ شاء الله تبـآرك الرحمـــــن ، ايه السناعه دي
دنتي حرمه قد الدونيـآ دي كووولهـآ ياست الستااات
بصرآحه ماتخيلته ب هالسهوله هذي احسبه صعب ومو الكل يقدر عليه
بس ما شاء الله عليك شغل مرتب ونظيييييييييف
اوما هالشي للآسف الشديد ماعندنـآ مثلــــه احسه بينكسر ع طوول
..~ نفحـة العــود ~..
الله ينور دربك ع هيك شغل مرتب ونظيف
وسريــــع
ان شـآء الله بجربه " تم حفظه ب Favorites "
ننتظر آبدآآآآآآآآآعك
يعطيك العافيه عنونــــــــي
26-05-2010, 06:02 PM
المشاركة
5
.png "الصورة الرمزية čяażȳ ♥ ǥɨʁʟ")
27-05-2010, 02:01 AM
المشاركة
6
رد: مــــــــــــــــــــــــــــــآ شاء الله
اووووووووووووووف
ابد تراني مـــــــآجعت
مـآ شاء الله تبـآرك الرحمـــــن ، ايه السناعه دي
دنتي حرمه قد الدونيـآ دي كووولهـآ ياست الستااات
بصرآحه ماتخيلته ب هالسهوله هذي احسبه صعب ومو الكل يقدر عليه
بس ما شاء الله عليك شغل مرتب ونظيييييييييف
اوما هالشي للآسف الشديد ماعندنـآ مثلــــه احسه بينكسر ع طوول
..~ نفحـة العــود ~..
الله ينور دربك ع هيك شغل مرتب ونظيف
وسريــــع
ان شـآء الله بجربه " تم حفظه ب Favorites "
ننتظر آبدآآآآآآآآآعك
يعطيك العافيه عنونــــــــي
وبعدين ترى بديت استحي من كلامك الحلو
وووها الشي اللي وش اسمه اذا انتي بالرياض اعلمك وين محله لاني توي شاريته ما تشوفيني طافه فيه
واما مسالة ينكسر انا كنت احسبه مثلك كذا وراعي المحل قال لي ابد على الضمان واول ما دخلت بيتي قلت بجربه واسوي استنفار اطلع بنتي والشغاله من المطبخ واسكر بابه وقت ما ولعت عليه لما شفته امان بديت اطبخ فيه
حتى تقدرين تحطينه على الفحم وداخل الفرن وهذا ان شاء الله اذا سويتهم صورتهم لكم
وفي انتظار تطبيقك حبيبتي
الف شكر لك على الطله
والف الف شكر على كل من قيمني بالموضوع يعطيكم العافيه
27-05-2010, 04:50 PM
المشاركة
7
رد: برياني بالطاجن ... حصري
وين القاه عندنا ؟؟
ماشاء الله
merçi beaucoup
::
شكـراً جــزيلاً
ماشاء الله
merçi beaucoup
::
شكـراً جــزيلاً
والشكر لك ولطلتك حبيبتي منوره يا قمر
Merci et bienvenue
28-05-2010, 11:07 PM
المشاركة
8
.png "الصورة الرمزية بصيص الأمل")
رد: برياني بالطاجن ... حصري
ما شاء الله تبارك الرحمن شغل حلو ونظيف
الصراحه شهيتيني اسويه زمان عنه .....
ما جربت اسويه بقدر الفخار بالعاده اسويه بقدر عادي ...... ان شاء الله راح اجربه بهالقدر
كويس اني شبعانه عشان ما تتوثمين فيني
والله طلعتي سنعه
يسلمك ربي يالغلا
كل الشكر
وكل التقدير
اتحفينا دائما بإبداعاتك
29-05-2010, 12:50 PM
المشاركة
9
رد: برياني بالطاجن ... حصري
ما شاء الله تبارك الرحمن شغل حلو ونظيف
الصراحه شهيتيني اسويه زمان عنه .....
ما جربت اسويه بقدر الفخار بالعاده اسويه بقدر عادي ...... ان شاء الله راح اجربه بهالقدر
كويس اني شبعانه عشان ما تتوثمين فيني
والله طلعتي سنعه
يسلمك ربي يالغلا
كل الشكر
وكل التقدير
اتحفينا دائما بإبداعاتك
انا مثلك كنت دايما اسويه بالقدر العادي
بس صراحه بالفخارعطى طعم خيالي
والسنع انتي عنوانه ماشاء الله عليك
الله يسلمك ويحييك
وان شاء الله كل ما كبر النونو اللي عندي صار عندي مجال اوسع
هلا بك وغلا
30-05-2010, 01:08 AM
المشاركة
10
رد: برياني بالطاجن ... حصري
اممم اذا انتي بالرياض تلاقينه باسواق طيبه عند لمحل اللي بيبع اشياء تراثيه بجانب محل المائده للاواني
والشكر لك ولطلتك حبيبتي منوره يا قمر
merci et bienvenue
والشكر لك ولطلتك حبيبتي منوره يا قمر
merci et bienvenue
عزيزتي انا في فرنسا
شوفي البعد
شكرا للافاده
 |
30-05-2010, 12:41 PM
المشاركة
11
رد: برياني بالطاجن ... حصري
ان شاء الله ارجع للرياض بالسلامه
عزيزتي انا في فرنسا
شوفي البعد
شكرا للافاده
عزيزتي انا في فرنسا
شوفي البعد
شكرا للافاده
وخلاص أنا اجيب لك الفخار وانتي توصي بالعطور
يا هلا فيك اختي وغلا
31-05-2010, 02:08 PM
المشاركة
12
![الصورة الرمزية ][ سـمـ وعـسلـ ][](image.php?s=3c84e22b763a047e4d1f710d7ff8728a&u=38098&dateline=1290309476 "الصورة الرمزية ][ سـمـ وعـسلـ ][")
)
31-05-2010, 02:42 PM
المشاركة
13
31-05-2010, 02:45 PM
المشاركة
14
..
31-05-2010, 07:45 PM
المشاركة
15
رد: برياني بالطاجن ... حصري
واااو .. بصراحه روعه تسلم يدينك ياحلوه
مشالله شكلها مشهي ..
تسلمين على الطرح الرائع ..
عوافي
مشالله شكلها مشهي ..
تسلمين على الطرح الرائع ..
عوافي
الله يسلمك ويحييك
وتامرين عليها ما تغلى عليك
هلا بك وغلا
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حصري وجديد :: تلاوة لاواخر الانبياء بصوت القارئ عبد الله العبد اللطيف | Afnene | ●{ منتدى اليوتيوب  والفيديو |
3 | 05-05-2010 02:44 AM |
الساعة الآن 01:11 PM.