| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
04-01-2010, 03:24 AM
المشاركة
16
رد: ْ~عضــو/هـ فــي مطبــخ الآمـآكنْ~||
تسلمين يـآلبى من ذوقك والله وه بس الله يسلمج حبيبتي عليج بـآلعافيه اكليه <<~ خخخ مشكوره عنوني ع طلتج بـ طبختي عقبـآل طبختج ,, امم مدري شقول لكم بس بنغيـر اتقهوى عـذآبك لانو عندوه ظرووف ومـآآيقدر بنختآره انسـآآآنه عزيزه وغـآليه علينـآآآ وهي بصيص الامل ننتظرهـآآآ ,, |
04-01-2010, 04:29 AM
المشاركة
17
رد: ْ~عضــو/هـ فــي مطبــخ الآمـآكنْ~||
هلـآليه والفخر ليه}~
الله الله وش هالافكــآر الجوهنميه =)
واللهي انك خطنطر
يصصلمو عيوني على هالموضوع
وان شاء الله نشووف التفاعل بين الاعضاء
سندورة}~
وش ذا يـآ بته ..شكل الحلـآ حده لذيذ
وتسلم اايدين اختك وايدينك =)
ان شاء الله اجربه واستمتع فيه ^^
yam!yami
ـبـآنتظـآر اتقهوى
دمتم بود ونقــًٍآء
الله الله وش هالافكــآر الجوهنميه =)
واللهي انك خطنطر
يصصلمو عيوني على هالموضوع
وان شاء الله نشووف التفاعل بين الاعضاء
سندورة}~
وش ذا يـآ بته ..شكل الحلـآ حده لذيذ
وتسلم اايدين اختك وايدينك =)
ان شاء الله اجربه واستمتع فيه ^^
yam!yami
ـبـآنتظـآر اتقهوى
دمتم بود ونقــًٍآء
هلآوغلآ نقآء...~
والله مروركـ الأخطر..
الله يسلمك غلآتي
منورهـ
05-01-2010, 12:47 AM
المشاركة
18
08-01-2010, 04:49 PM
المشاركة
19
.png "الصورة الرمزية بصيص الأمل")
رد: ْ~عضــو/هـ فــي مطبــخ الآمـآكنْ~||
هلاليه والفخر ليه يسلمك ربي على الطرح الراقي والمفيد إن شاء الله سندريلا الأماكن...سندوره مشكوره يا عسل على إختياري راح اعطيكم طريقة عمل ...  رز طبقات سويسرول اللحم لفائف الجبن سلطه بالصاصة الفرنسية عصير الأناناس  نبدأ السويسول المالح  4 بيضات 1 قشطه علبة جبن شيدر وسط سندوتشه.... 2 ملعقة صغيرة بكينج باودر ***************** وفيه طريقة ثانية مقاديرها..... 4 بيضات 1 قشطه 3 جبنات مثلث 4 توست منزوع الأطراف 1 ملعقة باكنج بودر الطريقة : في الخلاط الكهربائي ....بعدين صينية مدهونة جيدا بالزيت ....تصب في الصينية....وتحمر من الأسفل جيدا ومن فوق لا....ثم تفرش على قصدير وندهنها بالجبن السائل....وبعد ذلك نضع الحشوه....ثم يلف مثل السويسرول....ويضع في صينية ويحمر من فوق..ومن ثم تقطع مثل السويسرول.. والأن لفائف الجبن  وهذي بشكل ثاني  نحضر شرائح السمبوسة سويتز أو لوزين...أفضل لوزين...بعدين تحشى كمية كبيره بالجبن يفضل كيري وتلف مثل الأصابع ومن ثم تحمر.... بعدين نحضر ( 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة ...1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.....1 ملعقة صغيرة كاوكاو بودرة) ونرشها على اللفائف.... نحضر صينية ذات القاع المتحرك ونبدأ نرص اللفائف حتى الإنتهاء من الكمية..... ثم نضع على الوجه (1 حليب محلى ....6 جبن كيري...ا ملعقة صغيرة قرفة..نص ملعقة نسكافيه ) ويدخل الفرن حتى يتحمر قليلا ..ثم يفك بعد أن يبرد ويزين حسب الرغبه.... والأن مع طريقة عمل رز الطبقات ...استفيدوا من الفكره  الأبيض....(ماء مغلي + ملح + قليل من زيت الزيتون والزبدة) الأصفر ...( ماء مغلي + ملح + زيت + قليل من لون الطعام ) الأحمر...( ماء مغلي + ملح + زيت + معجون طماطم ) وطبعا إضافة نكهات (هيل ..قرفة...ليمون أسود) سلطة بالصلصة الفرنسيه..   الطبقة الأولى.... خيار مقطع صغير...جزر مبشور...خس مقطع صغير..ملفوف (كرم) مقطع صغير...بقدونس مفروم..شوي نعناع... تخلط مع بعض ويتبل بالليمون وزيت الزيتون والملح وقليل من دبس الرمان تفرش في قعر صينية التقديم ...بعدين نحضر دوائر التوست الصغيرة والمحمره...وطماطم صغينون... وكرات البطاطس المسلوقة والمتبلة بالبهارات والملح والبقدونس..... ثم نبدأ بتزيينها بالصلصة الفرنسية هكذا.... والأن مع عصير الأناناس  تقريبا نصف بيالة عصير ليمون...علبة أناناس شائح بعصيرها....سكر في الخلاط بعدين بالمشخالة ...ثم يزرط....قصدي يشرب وهني على قلوبكم جميعا.. وأختار بعدي الغالية...(ام فهد) ودي لقلوبكم |
09-01-2010, 06:50 AM
المشاركة
20
10-01-2010, 06:09 AM
المشاركة
21
رد: ْ~عضــو/هـ فــي مطبــخ الآمـآكنْ~||
ايه الاغراءت والحلاوهـ دي
صراحه روعهـ وكل طبق يخقق
ماشاء الله كل طبق يقول الزود عندي
وكفايهـ انهمـ من تحت ايديتكـ
بصوصهـ
كما عودتينا دايمـ تتحفين
بكل ما هو جديد
عليك افكار روعهـ وتفتح النفس
راح اتعلمـ منكـ عشان المستقبل
وادعيلكـ
ربي لايحرمنا منك
ولامن جديداطباق وافكار الحلوهـ
وننتظر ام فهد
لـ قلبكـ
18-01-2010, 05:23 AM
المشاركة
23
21-01-2010, 03:27 AM
المشاركة
25
رد: ْ~عضــو/هـ فــي مطبــخ الآمـآكنْ~||
 صباحكمـ شوكلت وقهوهـ وسوري على التاخير بس تعرفون البنات يعملوو حوسه اذا دخلو المطبخ او مثل مايقولون اخواني مانشوف البنات بالمطبخ الا اذا كانوا صديقاتهمـ جاينهمـ تطلع عندكمـ الشطارهـ خخخ  وانا مثل الشطوره دخلت المطبخ وعملت لـ احباب قلبي الاماكن كم طبق وان شاء الله ينال اعجابكمـ بسم الله نبدا اول طبق  المقادير سلطة معكرونه والارز هي من اختراع ريوحه  والكل حبها وصرت انا بعدها اعملهانسلق قليل من المعكرونه وقليل من الارز وبعدها نقطع خس وملفوف وجزر واي حاجه مجوده لوازم السلطة وبعدها نخلط جميع المقادير ولو حبيتي شوية زيت زيتون حيل طعمها لزيزهـ وتكون طعمتها جنان مع جبنه مالحهـ  الطبق الثاني وهو  بطاطا مشوي بالفرن نغسل البطاطس من غير مانشيل القشره الخارجيه وبعد مانغسل البطاط ندهنه بزيت الزيتون وبعدها نلف كل قطعة بطاطا لوحدها بقصدير وبعدها نخذ ثوم حسب الرغبه ناخذ الثوم بالقشر ونغسله وبعده مانغسله ندهنه بزيت الزيتون ونلفه بالقصدير وندخله الفرن مع البطاطا نخلي الثوم بالفرن 7 دقائق وبعده نطلعه من الفرن نجي للصوص نهرس الثوم بالشوكه ونحط معه ملعقتين جبن سائل وعلبة لبنه فيلادلفيا او أي لبنه ثانيه اذا ماكان عندك فيلادلفيا قليل من البهار وقليل من الفلفل الاسود وملحو وقطرات من زيت الزيتون أذا حبيتي رشة اوريغانو ونخلطهم وبعدها يكون البطاطا نضج نشيل القشره ونضع عليه قطعه صغيره من الزبده ومن ثم الصلصه اللي عملاناها ونأكله وبالهنا والعافيه وهنا وصلنا للحلا  حـــلا الرافيلووو كاسين جوزالهند كاس سكر مطحون كاس حليب بودره علبة قشطه ظرف دريم ويب ملعقه صغيره فانيلا الطريقه : تعجن جميع المقادير السابقه وتبرد ربع ساعه او اقل ثم تكور وتدحرج في جوز الهند وتوضع في ورق بلاسيه اذا وجدعندكـ ورق وهذا الشكل الهنائي لحلا  بسبوسه النسكافيه والكاكاو  المقادير : 3حبات بيض + رشة فانيلا فنجال شاى زيت علبة قشطة نستلة <<وبنفس العلبة نعبي : (2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر ) 1ملعقة طعام نسكافية 1ملعقة طعام كاكاو 1ملعقة طعام باكينج بودر التغطية : علبة حليب نستلة المركز المحلى 2 جالكسي سادة او شوكلات خام الطـريقــة : اول شي نسخن الفرن وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية او الزيت والان نبدا بخلط المقادير السائئلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا ضيف مع المقادير اشويه حليب ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم برشت الثاني وقطعتها وقدمتها ملاحظه ضيفي اشوية حليب مع المقادير السائله عشان ماتكون معك ثقيله وتعذبين نفسك مثل ماصار عندي   بالعافيهـ برايفت واذا عجبكمـ شي من اللي عملتهـ امدحوني بس مو كثير اخذ مقلب في حالي  وشجعوني وقيموني اذا حبيتو لـ قلوبكمـ |
22-01-2010, 04:50 PM
المشاركة
26
24-01-2010, 02:20 AM
المشاركة
27
24-01-2010, 08:42 AM
المشاركة
29
رد: ْ~عضــو/هـ فــي مطبــخ الآمـآكنْ~||
أشكر الغاااالية الفراشه النائمه التي شرفتني بأن وقع إختيارها علي ويسعدني
أن أتواجد بصفحة الغااالية هلاليه والفخر ليه كما أشكرها على طرحها لهذه الصفحة
وسوف أقول لمن أختارتني أنتظري ما سوف ترينه مني إن شاء الله وأبشرك أنني
من هواة الطبخ ولكن ليس كأخواتنا الكريمات ولكن الحمدلله وأظن أن المدة خمسة
أيام يعني معي وقت الى يوم الإربعاء القادم وأتمنى أن يرضي ما سوف أقدمه الجميع
تحاياي القلبية المعطرة لتلك الفراشه وصديقتها هلاليه
أن أتواجد بصفحة الغااالية هلاليه والفخر ليه كما أشكرها على طرحها لهذه الصفحة
وسوف أقول لمن أختارتني أنتظري ما سوف ترينه مني إن شاء الله وأبشرك أنني
من هواة الطبخ ولكن ليس كأخواتنا الكريمات ولكن الحمدلله وأظن أن المدة خمسة
أيام يعني معي وقت الى يوم الإربعاء القادم وأتمنى أن يرضي ما سوف أقدمه الجميع
تحاياي القلبية المعطرة لتلك الفراشه وصديقتها هلاليه
وجودنا يغني عن التوقيع
24-01-2010, 04:20 PM
المشاركة
30
الساعة الآن 11:13 PM.