ads | ||||
---|---|---|---|---|
دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
|
المشاركات 53,311 |
+التقييم 9.04 |
تاريخ التسجيل Mar 2008 |
الاقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 17365 |
المقادير للعجينة: 3 أكواب دقيق ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر رشة ملح ربع كوب زيت نباتي ربع كوب زبادي كوب حليب للحشوة: كوب جبن فيتا ملعقة كبيرة نعناع مجفف ملعقة كبيرة زيت زيتون بيضة طريقة التحضير - ضعي مقادير العجينة في وعاء وأخلطيهم بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لتتكون العجينة. - أضيفي القليل من الدقيق إذا كانت العجينة لينة جدا، وتابعي الخلط حتّى تحصلي على عجينة مطاطية ناعمة. - ضعي العجينة جانباً لفترة من الوقت كي ترتاح. - فتتي الجبن وأضيفي إليه النعناع وزيت الزيتون، وأخلطيهم جيداً. - مدي العجينة وقطعيها إلى أقراص أو دوائر بالشكل الذي ترغبينه. - ضعي مقدار ملعقة صغيرة على طرف الدوائر واثني الطرف الثاني على الحشو واضغطي على الحوف جيدا كي تلتصق ولا يخرج الحشو أثناء الخبز. - ضعي الفطائر في صواني وأتركيها ترتاح لمدة ١٠ دقائق. - أخلطي البيضة وإدهني سطح الفطائر بها لتحصلي على وجه محمّر. أدخلي الفطائر إلى فرن محمّى وأخبزيها لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. |
t'hzv fhg[fk
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيفية تحضير فطائر تركية .. ؟؟ | بوغالب | ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ | 6 | 25-02-2013 12:45 PM |
فطائر البيف باستري ~ | ~ذكريآت~ | ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ | 25 | 21-11-2011 12:41 AM |